Mönchsfruchtextrakt: ein natürlicher Süßstoff und eine Heilpflanze

Mönchfrucht Extrakt ist ein natürlicher Süßstoff, der aus der Pflanze Momordica grosvenori gewonnen wird.Es enthält hauptsächlich Mogrosid, auch Mönchsfruchtsüße oder Mogrosidalkohol genannt.Mogrosid ist ein weißes oder hellgelbes Pulver mit einem äußerst süßen Geschmack.Seine Süße ist mehr als 300-mal so hoch wie die von Saccharose, aber es enthält fast keine Kalorien.Mogrosid ist in Wasser und Ethanol leicht löslich und bleibt bei hohen Temperaturen stabil.

Als natürlicher Süßstoff hat es folgende Vorteile:

1. Es kann die süßen Geschmacksbedürfnisse des Menschen befriedigen.

Es kann das Bedürfnis der Menschen nach Süßem stillen, ohne Blutzucker und Gewichtszunahme zu verursachen, was es zu einer idealen Wahl für Menschen mit Diabetes und Gewichtsverlust macht.Wenn Sie beispielsweise eine Tasse Limonade anstelle von Rohrzucker verwenden, können Sie etwa 100 Kalorien einsparen.

2. Es kann medizinische Funktionen erfüllen.

Es ist nicht nur ein Süßstoff, sondern auch eine chinesische Kräutermedizin mit demselben Ursprung wie Medizin und Lebensmittel.Es hat viele gesundheitliche Funktionen, wie z. B. die Beseitigung von Hitze und die Befeuchtung der Lunge, die Linderung von Husten und die Reduzierung von Schleim, die Senkung des Blutdrucks und eine antioxidative Wirkung.Beispielsweise kann es die Aktivität des Angiotensin-Converting-Enzyms (ACE) hemmen und dadurch den Blutdruck senken.

3. Es ist für die Hochtemperaturverarbeitung geeignet.

Es kann bei hohen Temperaturen stabil bleiben und zersetzt sich nicht und zersetzt sich nicht, wodurch es für Produkte geeignet ist, die bei hohen Temperaturen verarbeitet werden, wie z. B. Backwaren.Beispielsweise lassen sich daraus kalorienarme Kuchen oder Kekse herstellen.

4. Es ist natürlich und ungiftig.

Es ist ein natürlicher Pflanzenextrakt ohne künstliche oder zugesetzte Inhaltsstoffe und hat keine giftigen oder Nebenwirkungen auf den menschlichen Körper.Es wurde von der US-amerikanischen FDA als „öffentliches Sicherheitslebensmittel“ anerkannt.